一週便當 | 20220516
20220516 Mon
番茄肉醬義大利麵，市場買的花。
上週上市場買菜時看到一束束半開的繡球花，順手帶了一把回家，
經過一個週末花苞已漸漸綻放。
有鮮花的家感覺很棒。
20220517 Tue
清炒麻油雞、龍鬚菜、腐竹炒皇帝豆
三顆蒜球剝皮，放進玻璃瓶，
倒入淹沒過大蒜的食用油，
進烤箱以100度低溫烘烤一小時，
放冷後就是常備料理的大蒜油了。
爆香快速，不用再切蒜，也是保存大蒜的一個好方法。
從剝蒜頭開始整個廚房就飄著淡淡的蒜香味，
從一開始較刺激的生蒜味漸漸轉為溫和的蒜油味，
很淡很淡，不是剛吃完蒜頭炒飯時嘴裡那種熏死人的氣味。
剝蒜需要點時間與細心，腦袋很自然的漸漸開始放空，
曾看過一個日本主婦分享，她覺得做家事的過程，也像是一種禪，
你會很專注於眼前的事，不會胡思亂想，幫助大腦排除混亂的思緒。
20220518 Wed
洋蔥炒蛋、大黃瓜炒貢丸、鯖魚炒飯、芭樂
20220519 Thu
黑胡椒豬肉、清炒大黃瓜、炒小白菜、香炒咖哩馬鈴薯塊
去市場買了點菜。
自己帶盒子，用到的塑膠袋也是重複使用的。
20220520 Fri
煙燻豆包絲、蒜炒青江菜、照燒肉絲
