一週便當 | 20220808:魔幻時刻
早起爬了個小山,六點出門。
這次從陽明山二子坪出發,繞了面天山、向天山、大屯南峰、大屯西峰,再走回二子坪。原本只打算走完面天山和向天山就要結束,仍覺得不夠過癮,沒有運動到的感覺,臨時決定再繞一段,多走了台北大縱走第二段的一小部分。
不到七點二子坪停車場就客滿,晚到的小客車只能在入口處排隊。
天氣很好,能見度很遠。在面天山能清楚看到八里、淡水、三芝,海平面上有點點作業中的漁船。大屯西峰與南峰這一邊,則幾乎可將整個台北市盡收眼底,關渡大橋、淡水河,指標性的圓山飯店、台北101都清晰可見。
從面天坪轉往大屯西峰,一直到大屯南峰的這段路有蠻多陡上陡下的地形,得雙手拉繩攀爬,比起前面的階梯步道更具挑戰,走起來也比較有趣味。
薯泥蛋沙拉、糖醋彩椒、蒜炒小松菜、香煎櫛瓜玉米筍、芭樂、火龍果
晚上如果不在密集的住宅區的話,戶外會比室內涼很多,我總會特地為此出門散步。
以前在公司午休吃飯,我也是習慣搭配娛樂型youtube節目,例如美食開箱評分、外景節目、料理教學,「你不知道的OO景點」,「國外家人吃台灣小吃」等這類型的內容,但我發現吃飯時看這種節目,會讓我很想快轉或分心。開頭兩分鐘覺得不夠有趣,就找找其他有興趣的題目,然後又是只有兩三分鐘。或是跳著看,都覺得不夠吸引我,最後整個午休就在跳轉、重來、換一個的過程中結束,什麼也沒看到,我才發現我選擇影片的時候,心情是處於非常焦躁的狀態,這樣不行,沒有休息到。
後來我改看沒有人說話,連旁白也沒有的紀錄型影片,畫面上只有適度的文字說明,搭配舒服的襯樂,總算能讓我放鬆,好好看完十幾分鐘的影片。
最近演算法大概看透我,開始推薦大量這類型的節目,介紹家中的植物、紀錄家事整理、麵包職人凌晨開始的工作側拍、DIY敲出一個咖啡桌的過程、一人獨自露營的vlog等,其中共通點就是「不要教學、不要大量資訊、不要華麗的剪輯或畫面、不要賣東西、不要取悅我,單純紀錄分享」,反而這種類型對我來說,才有放鬆、娛樂的作用。
總覺得越是資訊豐富、唾手可得的當代,越需要刻意留白,才能察覺自己的情緒變化。這麼大量的資訊湧來,不堅定一點的話,就只能被推著走。哪裡有促銷、哪裡有新開的網美店、哪裡有排隊美食就往哪裡去,但真的適合或需要嗎?
親子丼、糖醋彩椒、蒜炒小松菜、火龍果、芭樂
鬧鐘響之前二十分鐘先被膀胱叫醒了。
今天要做的早晨料理只有一項,這麼早起,時間留太多了。但尷尬的二十分鐘,要再睡也睡不著了,索性起身開始作業。
今早搭配的podcast是聲東擊西ep.221的自由和糖不可兼得。
聲東擊西我訂閱好一段時間,一直沒有排上收聽佇列。這次是因為聽了星箭廣播ep.167-Podcast基本教義派中,豬小草的推薦,才再次想起有這麼一黨節目。剛好最近播放清單消化的差不多,便選了這集,在早晨比較專注沒有旁騖的時間收聽。
這集節目的來賓,一位是生活在鄉村,帶領瑜伽愛好者靜心進修的玉冰,另一位是疫情前剛辭職,與夫婿兩人跑到拉美開車公路旅遊的Summer。他們兩人的生活樣貌都不是典型商業社會朝九晚五的上班族,居住的地區也不在大城市裡,反而跑到便利性相對較弱的鄉村,更甚是成為沒有固定居住地的「數位遊牧者」。
很多人看到這類夢想成真的生活實踐者,都搶著問「為什麼」、「怎麼辦到的」。但就如同為什麼我們是今天的我們一樣,都不是單一個選擇、一次的改變就會抵達今天的位置,必須經歷過一些事情,加上對人生的想法、對價值觀的想法,同時也無法一次規劃到位的寫出完美計畫表,先踏出第一步,之後再邊走邊調整。因為過程中人會改變,故事會累積,或許一個月後的想法,就與出發當時的想法有所不同。
有一個很重要的觀念是「抓猴人」。
32:08處玉冰提到,她在丹津·葩默的演講中聽到一個故事:在東南亞一帶有一種抓猴子的方式,捕猴人會在樹洞裡放糖吸引猴子,當猴子聞到糖的味道,手伸進樹洞,抓住糖,卻發現手拔不出來,因為當握住糖的時候,拳頭的大小比樹洞的入口還大,一急之下,受到驚嚇的聲音,便告訴抓猴人可以捕猴了。但其實只要放開那顆糖,便能獲得自由。
安穩的狀態,固定有收入的生活,就像樹洞裡的糖,抓住之後,就無法體會較彈性的生活。而(玉冰)自己現在的狀態就像選擇放下那顆糖,收入雖然時有時無,說不上穩定,卻擁有更彈性靈活的自由時間。玉冰認為兩者之間還是蠻難兼得的。雖然稱為人生的另一種選擇,但畢竟只是眾多選擇中的一種,還是得做出選擇,重要的是想清楚自己想要自由還是糖。
味噌親子丼、蒜炒小松菜、香菇丁炒豆腐
Workshop Day 1
從今天開始,一連三日的下半天都在參加工作坊,極燒腦,需要補充澱粉。
雙色丼飯(雞蛋鬆、豬絞肉)、彩椒炒花椰菜
Workshop Day 2
早上烤了一瓶大蒜油。
越來越習慣早起做便當的作息了,六點前起來,花一小時料理,選好podcast節目,時間很快就過去,充實且有精神。
煮完便當後還有時間打理其他角落,晾衣服、收衣服、摺衣服、擦地、澆花,利用上班前的時段把家維持乾淨整潔,感覺時間運用效率很高!
番茄肉醬義大利麵(自製蕃茄糊)清燙時蔬
Workshop Day 3
最近買了一個新的買菜的袋子。之後也會在療癒廚房3的後半部心得提到,我現在蠻懂的欣賞這種老東西。
小時候不懂事,覺得越現代越新潮的東西才是美,確實第一眼總會被吸引住,但未必耐看。經過多年的品味練習,漸漸明白這種傳統工藝的好。使用天然的材料,取之於在地,與土地有連結感,外觀低調樸實,不高調,讓人越看越覺得可愛。
其實我很喜歡原本的提袋,連把手都是藤編的,可是就是這個藤編,只要買了稍重的水果或肉類,超出他的負荷太多,就會導致提把處斷裂。我已經用膠帶補了好多回,最後真的沒辦法,只剩一條細細的籐皮連結,幾乎裝不了任何東西,現在只能擺在家中當裝飾。
傍晚搭車回台中,在車上遇上魔幻時刻。往後奔去的樹叢們,在側邊接近底下的部分,都鑲了一層飽滿的金黃色,看著這樣的畫面,覺得什麼紛爭衝突都不那麼重要了。
有看到嗎有看到嗎?在淡藍色的天空畫布上清晰地畫出一道粉橘色暖光。夏天的每一天傍晚,幾乎都能看到這麼精彩的色彩變化,在海邊的話應該可以看得更明顯吧。