一週便當 | 20220911:秋天了



20220912 Mon

玉米味噌炒肉末、玉子燒、蒜炒青江菜、蔥燒板豆腐、涼拌黃豆芽

20220912 玉米味噌炒肉末、玉子燒、蒜炒青江菜、蔥燒板豆腐、涼拌黃豆芽


20220913 Tue

蔓越莓全麥麵包

蔓越莓全麥麵包

蔓越莓全麥麵包

今天是官方的解隔日期,一早我就興奮的出門買菜散步,戶外的日常看起來特別美好。

雖然依照官方的說法,確診滿七天後傳染力就已經明顯減弱,
但我快篩還是有淡淡的第二條線,為了他人的感受,姑且還是先遠端工作。



20220914 Wed

法式派皮麵團

法式派皮麵團

法式派皮麵團

兩年前曾心血來潮做過國王派,從派皮開始的那種,胡亂嘗試意外獲得同事好評,但遲遲沒有第二次,因為自己揉派皮實在太麻煩(但我又不願意妥協偷懶用現成的)。

趁今天比較有幹勁再次挑戰,做了法式派皮麵團,先冷凍保存,等哪天感覺對了,只要調好內餡就可以快速進行了。



20220915 Thu

日式炒烏龍

20220915 日式炒烏龍

不知道是不是我的錯覺,解隔後體力大大下滑,連一般走路活動很快就累了,加上戴著口罩,好像更容易喘。關七天的影響有這麼大嗎?

與同事聊過之後,發現大家都明顯感覺容易疲倦,確診那幾天體重也都有稍稍下降,但在康復之後很快就回來了。
目前我的胃容量還有點小,普通一餐的份量可以吃完,但是顯德有點勉強,會有一點點反胃的感覺。

是不是應該維持目前的食量就好呢(ㆆᴗㆆ)



20220916 Fri

芋泥素鬆三明治、糯米椒炒杏鮑菇、玉米筍炒豆腐丁

20220916 芋泥素鬆三明治、糯米椒炒杏鮑菇、玉米筍炒豆腐丁

法式派皮麵團

法式派皮麵團

儘管太陽還是很熱烈,中午的溫度還是能高達32度,但至少不那麼令人窒息,
且襲來的風都是涼的,不需要開冷氣的日子讓人好舒服。


不知道為什麼,當天氣轉涼,特別想與植物、食材相處,想花更多時間在自然、在廚房裡。



20220917 Sat

本週的插花作品,裝在買菜用的提袋裡好適合!


前幾週稍微整理了陽台,處理掉一些空盆廢土,之前買的一些植物沒能健康地存活😭

我們家陽台的光線有點不太會整握掌握,儘管遵照每個照顧指南說的「土乾再澆水」,但就是有些活了有些則無,我想我應該看清現實,承認自己是個「灰手指」。

我猜有可能是我澆水太勤勞,每天太喜歡去看盆栽,看著看著就想與他們互動、澆個水,不小心就爛根了。

炎夏應該已經過去,初秋的陽光少了暴戾之氣,此時的植物應該比較好照料。
午後去花市購入幾盆小植栽,經過前面慘烈的教訓,希望這次能讓他們住的快樂自在。(左手努力壓住想澆水的右手)


最近收聽的podcast節目有點洗牌,一些固定收聽的節目失去興趣,漸漸淡出佇列,而一些訂閱很久但一直沒收聽的,意外發現很適合現在狀態的自己。

前陣子居隔在家,更密集的收聽podcast,當日常習慣的節目都聽得差不多後,就會開始挖寶、尋找新的節目。《世代登出》一直在我的訂閱清單,但幾乎沒有收聽,我發現他們的題目是我蠻有興趣的。

目前節目好像處於第二季,第一階段的主題是科技,而第二季是情緒,主要圍繞這些題目,從各種角度、切入點探討它們與人的關係。兩位主持人各自提出自己對題目的想法然後交流、互相整理歸納,一點點深度、帶點哲學的在剖析自己。目前我只聽了三集,都很喜歡。一集長度大約一個小時左右,且蠻燒腦的,收聽的同時也會反思自己的想法,我在其中找到蠻多共鳴。

好像有了一點點的人生經驗後,對很多事情會開始有感悟、體會,只是很少有機會有系統的把自己這些感想整理出來,都是碰到才會意識到自己是這樣想的。

比如我剛聽完一集,再討論金錢與自己的關係,他們提到「極簡主義」並不是白白的牆壁搭配一張桌子這麼表面而已,極簡應該是你能明確指出每一件物品與你的關係、故事,而不是沒有理由的囤積、購入,我覺得很認同。練習了很多年的斷捨離,我雖做不到極簡人物代表的那麼極致,但每當我逛街、逛網拍時看到有一點喜歡的東西,或是「價格不貴、但買來應該很不錯」的東西時,我幾乎不會真的下單,因為我知道若我沒有足夠心動的感覺,有點衝動的買回家後,它只會被我放在角落積灰塵。我希望我與物品的關係是積極友好的,我希望我是真心喜歡、享受每個物品。衣服不是買流行,而是買價值,要能與我一起生活夠久,它要能服務(節目中使用的詞)我,在日常裡能讓我感到正面、有幫助,對我來說才是有價值有意義的消費。說起來很玄,舉個最簡單的例子就是,不再只選最便宜的單品,要選質感好、能長久使用、且外觀有一定美感的商品。單看價格便宜的一定最吸引人,但當加入了使用年限、外觀搭配、順手度、對環境的傷害程度等,未必就是價低者勝。若要與人分享這個過程會蠻赤裸的,因為得誠實訴說自己過去的消費態度。

大部分是類似這樣的內容,可能會有一點哲學、深入,得赤裸的分析自己,但我蠻喜歡這樣的意見交流。

再讓我多聽幾集,有更多心得後,會再整理成一篇介紹文章(◍•ᴗ•◍)ゝ




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