一週便當 | 20230129:基隆仁愛市場、2023台北國際書展



料理風景

20230129 豆乳火鍋

20230131 洋蔥味噌炒雞肉、炒高麗菜、手撕杏鮑菇、蜜棗

20230202 洋蔥炒舞菇、蒜炒小白菜、番茄炒蛋、芭樂

20230203 清冰箱炒飯



日記

20230129 Sun 基隆仁愛市場

仁愛市場最有名:兩全甜不辣

市場攤販的造型氣球:佩佩豬和橘子樹

之前曾在台北的市場買過來自基隆的甜不辣,真的有比較好吃,因此這次的目標也是鎖定漁港城市的甜不辣。

確實有比較好吃,但這回好像就沒有上次吃到那麼驚艷,下次再開發其他攤位吧。

蛋腸

蛋腸

基隆特有的蛋腸。

煮過之後兩端會捲起來,因此有人稱火鍋界的馬卡龍,
吃起來的口感就像更紮實的雞蛋豆腐一樣。


20230202 Thu

20230203 Fri 台北國際書展
今年的主題國是波蘭,展出許多具有歷史份量的複製書籍,有哥白尼的天體運行論、蕭邦的F小調第二號康琴協奏曲琴譜、伏尼契手稿等。

全場印象最深的展場就是這個——讀字工地

由三大單位組合而成,包括獨立出版聯盟、NGO組織團體-獨立公民行動以及台灣獨立書店文化協會。

視覺效果非常完整,鷹架、封鎖線、臨時的保全小房間、戴安全帽的自動指揮人偶、路障等,現場人員也呼應展場主題穿上反光背心。細節之處也不馬虎,鷹架的樓梯、模擬賣房子的傳單製作的宣傳品、用工地推車展示周邊商品,沙龍座位也擺上工地常見的金屬桶和塑膠椅,甚至規劃了一座沙土,在開展那天模仿工地開工一般進行動土儀式,用很趣味的視覺包裝相對小眾、非主流的書籍主題。

再來是今年宣傳比較重視的環保、永續。

去年在大的通道交叉口擺放的是紙本展場導覽地圖,今年則改以電子螢幕加上QR code,減少印刷品。

另一個則是在書展大賞館觀察到的,以瓦愣版製作陳列架。

第三個是去年我才注意到的兒童主題館,由文化部策展,種籽設計執行。

種籽設計很擅長與土地、自然環境相關的主題,其風格別具特色,幾乎只要看過一次就會記住。
所以今年我也打算特地到兒童主題館參觀。

這次的主題是海洋,用許多實際的物品表達海的顏色、聲音與味道,也少不了海洋環境保育的議題。

我最喜歡的部分是,兒童館的體驗設計完全是以小孩為主要設計對象,書本的陳列高度不到大人的膝蓋,是幼童可以輕易看見、拿起來翻閱的高度,大人想看的話,得特別彎下腰、蹲下來。

設身處地為目標族群規劃,是令人感到很有溫度的貼心設計。


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