一週便當 | 20230416:所謂季節啊~



料理風景

20230417 三杯杏鮑菇炒天貝、木耳炒綠花椰菜、燙秋葵、佃煮栗子南瓜杏鮑菇、小番茄

20230418 櫛瓜炒天貝、鴻禧菇炒白花椰菜、椒鹽杏鮑菇、佃煮栗子南瓜、小番茄、芭樂

20230419 椒鹽炒天貝、金平紅蘿蔔絲、木耳炒皎白筍、秋葵、芭樂、小番茄

20230420 麻醬拌麵、金平紅蘿蔔絲、木耳炒皎白筍、香煎櫛瓜、炒空心菜

20230421 南瓜燒豆腐、炒空心菜、腐竹炒皎白筍、木瓜、小番茄

本週是天貝的料理嘗試,我是在東南亞雜貨店買到的。

天貝本身有一股發酵的微酸味,我自己不會覺得難受,
吃素的朋友分享,如果不喜歡這個味道,料理前可以先簡單醃過,降低氣味。

單看外型會覺得好像花生糖切片,以為脆脆的,實際上口感吃起來像紮實一點的板豆腐。

其實就是煮熟的豆子並排在一起,這樣應該比較好想像。



看一下植物

自從把龜背芋的葉子用水耕方式無性繁殖後,就沒什麼在觀察他,
直到這週突然發現又冒出一片新葉子,而且已經長得好大,
我會不會太後知後覺(´⊙ω⊙`)




日常整理筆記

上班日的路上,我看著一群一群往公司方向前進的路人們的樣子,覺得好工業、好像生產線。每個人只關注手機螢幕的資訊,不管是跟朋友聊天還是滑社群看新聞,完全沒有靈魂,也不看路,彷彿網路上的東西比實體世界還重要,同時一邊等著公車捷運,一車一車的被載去他們應該去的地方。走固定的路線到車站,下車以後不看路也大概知道多久之後要轉彎,或者這個路口過後又會在哪個紅綠燈被攔住。進入辦公室後,做著自己可能也不知所以然的事情(至少確定要達到某個數字),然後跟同事討論辦公室八卦、美食消息、新聞議題(通常是行車記錄器或是網路吵架內容),下午一起訂個手搖飲或小點心,有時候又會留意財經新聞,關注投資標的,期望追逐財富,早日成為有房一族⋯⋯每次看著這樣的人,我都會想:在別人眼中我也是這般樣子嗎?


我很害怕活成模模糊糊的樣子,很害怕每天不知不覺就進入自動導航模式。


上班的好處是作息規律、有一個可以待著的地方、有一些明確的任務,但也很容易讓人忘記判斷。如果你曾經求職過,應該記得每當到一家面試公司時,對於大樓、公司的門口、動線是完全陌生的,要認識部門的位置、電梯的位置、廁所在哪裡,如果幸運被錄取了,上班的第一週可能要先感受公司的文化,是不是不可以恣意聊天、什麼時候可以離開座位、辦公室的政治風景、茶水間可以聊什麼等等,工作以外的許多事情都要花點時間熟悉,大概過了半個月到一個月後,才會開始覺得自己也是這裡的一份子,知道哪間廁所比較乾淨、什麼時候裝水人比較少、進電梯後要先站在哪個位置比較好等等,這個時候,就很容易開始進入自動導航的狀態。

也不是說這樣不好,只是久了之後,所有事情變得理所當然,對生活不會維持關注的狀態,被動地被規範推著走,出一點意外可能才會突然有「過日子」的感覺,因為得啟動大腦主動去處理這些突發事件。也可能是我對於現狀不夠滿意,總是一直思考為什麼,試圖從生活中挑惕有機會改變的地方,不想就這樣隨著多數人的主流風向載浮載沉。

所以我總是很被蔣勳老師的podcast吸引,聽他說在池上駐村時的觀察、文學的啟發等。最近聽的這一集,提醒活在都市的我們與自然的距離其實既遙遠又鄰近,雖沒有大山大海的遼闊景色,但也還是能遇見小樹小草,有其各自的姿態、氣味,花朵隨季節盛開又凋謝,那是日子流逝的足跡,是生命前進的信號。察覺感受到這些,可以讓我拉住自己那一不注意就會被螢幕奪走的靈魂。


.

春天氣溫偶爾飆到難耐的33度,我就會想起每年令人恐懼的炎夏時光,意識到冬天真正離開以後,覺得只需出動電風扇的日子都是撿到的好日子。

嗚嗚,夏天不要來。



相關文章