一週便當 | 20240303
料理風景
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20240304 番茄白菜燉雞、青椒炒菇、芹菜葉炒蛋、蘋果、小番茄
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20240305 打包便當
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20240306 玉米筍炒芹菜、醬油炒豆乾、番茄孜然起司雞
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20240307 雙色丼、炒芹菜、洋蔥炒菇
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20240308 三色炒雞絲、玉米筍炒白菜、毛豆炒豆乾
日常筆記
最近突然對金剛經感到好奇,上網搜尋關鍵字,打算找些相關書籍來閱讀。
那時突然有了這個想法:好神奇啊,書在被出版當下的時候,我並不認識它,也對其沒有興趣,但經過一段日子,突然有了好奇感,托科技之賜找到線索,進而與其相遇。不管是什麼類型的書,若不是當初這些文章、生活智慧有被出版成冊,現在的我就沒有機會認識那時候的那些思想。
書本原來是如此重要的載體。
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20240306 鮮奶起司饅頭捲 豆漿版
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20240306 鮮奶起司饅頭捲 豆漿版
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20240306 鮮奶起司饅頭捲 豆漿版
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20240306 鮮奶起司饅頭捲 豆漿版
冰箱裡剛好有開封過的豆漿,因此這一批饅頭用豆漿取代過往的鮮奶。
為了補償可能少一味的奶香,在放起司片的時候靈機一動,決定撒幾粒耐高溫起司丁,
但可能是因為氣溫太低,忘記在最後發酵的時候放一杯溫水幫助酵母發酵,導致最後饅頭體沒有成功長大,不夠蓬鬆(´c_`)